トレーニングとたんぱく質
十分なたんぱく質の補給です
引き締まった筋肉をつくるためにはその原料となるたんぱく質の補給が不可欠です
細胞の下総重量の3分の2はたんぱく質からできており
20種類のアミノ酸がペプチド結合して50個以上連結した高分子化合物で
酵素やホルモン、抗体などの生命活動の中心的役割を担っています
20種類のアミノ酸のうち、体内で合成できないアミノ酸を必須アミノ酸と言い
食物から摂取しなければなりません
皮膚のハリを司るコラーゲンや、弾力に関与するエラスチン
皮膚表面の角質を構成するケラチンなどもたんぱく質で構成されており
皮膚機能の正常化と美しい皮膚の維持の点からもたんぱく質の摂取と代謝は重要です
一日当たりの摂取量は男性で60g、女性で50gなっており
そのうち肉類、魚介類、卵、牛乳に含まれる動物性たんぱく質は成長、体格形成に役立ち
豆類、豆製品、ゴマに含まれる植物性たんぱく質は体力、持久力、抵抗力に役立ち
それぞれの摂取比率は40%、60%となっています
しかし、運動をして筋肉量を増やそうとしている場合は、通常よりも多くのたんぱく質が必要です
十分な摂取ができてないと、筋力が逆に低下してしまったり
肌荒れなどの原因になってしまうのです
その他たんぱく質の欠乏は体重損失、筋肉消耗、成長阻害、浮腫、免疫低下を引き起こしますので
プロテインなども取り入れて積極的にたんぱく質を摂取しましょう