ストレスとタンパク質
日本人の食習慣において最新の国民健康栄養調査では
朝食を抜かす人の割合は、男女とも20歳代が最も多く
男性で33.0%、女性で23.2%で
脂肪エネルギー比率が30%以上の者の割合は成人男性で20.0%
女性で27.6%だったそうです
パワープレートで効率よく筋肉を動かしても、筋肉の元となる栄養補給を怠っては
筋肉は強くなれず、うまく体は引き締まりません
そこで重要な栄養素がたんぱく質です
たんぱく質は細胞の主要な構成成分であると同時に、物質代謝に必要な酵素や
生体機能の調節に必要なホルモンの材料としても重要です
一日の摂取基準は男性で70g、女性で50~60gとなっていますが
なかなかこの量を摂取できていないのが現状です
また、トレーニングを行って筋肉を増やそうとしている場合は
基準より多くの摂取が必要です(体重1kgにつき1.5~2.0g)
高齢者でもタンパク質の吸収効率が低下しているため
積極的な摂取を心がける必要があります
朝食を抜かす人の割合は、男女とも20歳代が最も多く
男性で33.0%、女性で23.2%で
脂肪エネルギー比率が30%以上の者の割合は成人男性で20.0%
女性で27.6%だったそうです
パワープレートで効率よく筋肉を動かしても、筋肉の元となる栄養補給を怠っては
筋肉は強くなれず、うまく体は引き締まりません
そこで重要な栄養素がたんぱく質です
たんぱく質は細胞の主要な構成成分であると同時に、物質代謝に必要な酵素や
生体機能の調節に必要なホルモンの材料としても重要です
適切なタンパク質摂取量を守ることで期待できる効果は
・身体の修復機能向上(筋肉など)
・免疫力の向上
・ストレスの緩和
・肌のハリ、うるおいアップ
・むくみの改善
・特異動的作用による発熱量の増加→冷え性の改善
一日の摂取基準は男性で70g、女性で50~60gとなっていますが
なかなかこの量を摂取できていないのが現状です
また、トレーニングを行って筋肉を増やそうとしている場合は
基準より多くの摂取が必要です(体重1kgにつき1.5~2.0g)
高齢者でもタンパク質の吸収効率が低下しているため
積極的な摂取を心がける必要があります
さらにストレスとタンパク質も大きな関係があります
日本食肉消費総合センターの調査によると、怪我の度合いにもよりますが
パワープレートトレーニングは今まで使えていなかった筋肉も同時に動かすため
効率が良いのですが、その分栄養素もきちんと取る必要があります
たんぱく質は100gあたり牛乳で約3.5g、肉類で約20g、魚で約25g含まれていて
特に多い食材がシラス干しで約40g摂取することができます
これらの食材と併用してプロテインを飲むことも非常に有効で
最近ではたんぱく質以外にもビタミンなど栄養素が添加されたものが
売られているので、炭水化物の変わりにプロテインを飲むことで
カロリーを抑えながらたんぱく質を取ることができ、トレーニングの成果を早めることができます
ダイエットは安全に行わなければ意味がありません
ですから、必要な栄養素はきちんと取って、余分なカロリー摂取は抑えることが重要なのです
怪我をしている状態(強いストレスがかかる状態)の時には
1日15~25gくらいのタンパク質が余分に必要になると言われています
ストレスは体のタンパク質を大量に消耗するので
体はストレスにあうと心拍数を高め、血圧や体温、血糖値を上昇させて対抗します
そのためには体内に蓄えられたタンパク質を、放出しなければなりません
過労や睡眠不足、心労など長期にわたりストレスが続くと、風邪を引きやすくなったり
普段は忘れている慢性の扁桃炎や歯周病が悪化することがあります
これはストレスで免疫の働きが低下し、細菌やウイルスと十分に戦うことができず
感染症にかかりやすくなるためと考えられます
免疫の働きは脳と密接な関係があり、強いストレスが続くと免疫力が低下します
動物実験では、狭いゲージで大量に飼育したり
光や音などの刺激を与え続けるなどのストレスにさらすと
免疫の働きが低下することが報告されています
その原因の一つにタンパク質の不足で低下によるストレス抵抗力低下があります
低タンパク質の食事は抵抗力を弱め、感染症にかかりやすくなってしまうのです
パワープレートトレーニングは今まで使えていなかった筋肉も同時に動かすため
効率が良いのですが、その分栄養素もきちんと取る必要があります
たんぱく質は100gあたり牛乳で約3.5g、肉類で約20g、魚で約25g含まれていて
特に多い食材がシラス干しで約40g摂取することができます
これらの食材と併用してプロテインを飲むことも非常に有効で
最近ではたんぱく質以外にもビタミンなど栄養素が添加されたものが
売られているので、炭水化物の変わりにプロテインを飲むことで
カロリーを抑えながらたんぱく質を取ることができ、トレーニングの成果を早めることができます
ダイエットは安全に行わなければ意味がありません
ですから、必要な栄養素はきちんと取って、余分なカロリー摂取は抑えることが重要なのです
2015年1月21日(水)
食事について|
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