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症状別メディカルハーブ －ダイエットと食事－
安全なダイエット方法の王道はやはり、食事と運動です
運動を行う理由は大きく分けて2つあると考えています
1．有酸素運動によって、直接中性脂肪をエネルギーとして使って
体脂肪を減少させる
2．筋力トレーニングを行って筋肉量を増やして
基礎代謝量を増やす、引き締め効果によって美しいボディラインをつくる
そしてもう一つ重要なのが栄養です
せっかく筋肉をトレーニングしたとしても、筋肉の元となる栄養補給を怠っては
筋肉は強くなれず、うまく体は引き締まりません
そこで重要な栄養素がたんぱく質です
たんぱく質は細胞の主要な構成成分であると同時に、物質代謝に必要な酵素や
生体機能の調節に必要なホルモンの材料としても重要です
一日の摂取基準は男性で70g、女性で60gとなっていますが
なかなかこの量を摂取できていないのが現状です
また、トレーニングを行って筋肉を増やそうとしている場合は
基準より多くの摂取が必要です
たんぱく質は100gあたり牛乳で約3.5g、肉類で約20g、魚で約25g含まれていて
特に多い食材がシラス干しで約40g摂取することができます
栄養素の種類によって食事誘導性熱代謝のエネルギー消費は変わります
タンパク質のみ：摂取エネルギーの約30%
糖質のみ：摂取エネルギーの約6%
脂質のみ：摂取エネルギーの約4%
通常の食事（混合）：摂取エネルギーの約10%
がエネルギーとして消費されます
従って、タンパク質が多い食事はより多くがエネルギー（熱）に変わるため
脂肪として蓄積されにくいということなのです
ダイエットは安全に行わなければ意味がありません
ですから、必要な栄養素はきちんと取って
余分なカロリー摂取は抑えることが重要なのです
・ダイエットとメディカルハーブ
前述のように筋肉を増やして基礎代謝を上げる食事の他に
メディカルハーブの中には脂肪の燃焼を促進するものがあります
１．マルベリーのティー
２．マテのティー
マルベリーとは、桑の葉のことで
DNJ（デオキシノジリマイシン）という成分が含まれており
これを食前に飲むことで摂取した食品からの糖の吸収を抑えるという働きがあります
（小腸で糖の分解酵素であるα－グルコシダーゼに結合して、その活性を阻害します）
糖尿病の薬でも同じような作用を持つものがあります
マテは、コーヒーよりも多くのカフェインを多く含んでおり
代謝を高めて脂肪の燃焼を促進します。
ダイエットには様々な手段がありますが
早急な結果を求めるような無理な方法には
必ずリスクがあります。いくら体重を減らせても、肌荒れ、貧血、月経不順など
他のトラブルを抱えたら意味がありません
腸からの糖分の吸収を抑える
脂肪の燃焼を助けるハーブを利用して健康なダイエットに取り組みましょう
このブログはエルクレストで
メディカルハーブや漢方の講師をしてくださっている渡辺 肇子 先生のお話を
元に作成しています
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