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2015.4.10 米澤先生 食生活と健康美
2015.4.10.（金） 14:00～16:00
米澤須美先生 第11回レベルアップ研修
（管理栄養士 「談らん日本」ネットワーク主宰）
＠エルクレストアカデミー セミナールーム
テーマ：基礎から学ぶ栄養学について
『食生活と健康美』
AEAテキストNo.6
「エステティシャンのための栄養学」
p64～74
今日のテーマは、美容をバッチリフォーカスしたテーマでした
皆、興味津々・・・
１．基礎代謝と摂取エネルギーについて
２．食事のコントロールについて
３．日本人の食事摂取基準2015年版の活用
４．食生活と体調
・疲労について
・ストレスについて
・老化について
５．食生活と健康美
･肌について
・肌トラブルの原因とそれに対応する栄養素の働きについて
・毛髪と爪の健康を保つ食品とその働きについて
６．食生活と女性の健康
・女性ホルモンと体調について
・エストロゲンと骨密度について
・女性ホルモンと更年期障害について
・ホルモンバランスを整える食品
･貧血について
復習テストあり、質疑応答あり、実践に即したロープレあり、
いつもいろいろと工夫をしてくださり、
わかりやすい講義をしてくださる米澤先生
以前の講義▼では本物の食材まで持参してくださって臨場感あふれるご指導をいただきました
本気の指導がビンビン伝わってきました！
われわれエステティシャンにとって食事指導はとても大切な仕事です
現場でいい仕事ができているのも米澤先生のおかげです
米澤先生、ありがとうございます。
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oo
2015年4月12日（日）
米澤須美先生｜
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