渡邉肇子先生レベルアップ研修・メディカルハーブ編
2011.7.15.(金) 11:00~14:00
第1部 「栄養学と内分泌」
第2部 「メディカルハーブ」
@エルクレスト代々木公園店 セミナールーム
講師 渡邉肇子先生 (薬剤師・NPO日本メディカルハーブ協会 理事)
今日のメディカルハーブは、
●セントジョンズワート&リコリスのブレンド
●ラズベリーリーフ&ワイルドストロベリーのブレンド
●マテ
の3種類です
・セントジョンズワートは、西洋オトギリソウと言いうつ病や不眠治療で用いられてきました
欧米では、「サンシャインサプリメント」とも呼ばれる
脳内のセロトニン濃度を高め、抗うつ作用を発揮し更年期や生理痛にも有効
・リコリス(カンゾウ)は、低カロリーながら砂糖の50倍の甘さをもっています
副腎皮質ホルモンと似た作用があるため、ストレスからくるうつやイライラ、消化不良などを緩和します
また胃酸の分泌を抑え、胃の粘膜を保護する働きもあります
両社のブレンドは、セントジョンズワートの微かな苦みをリコリスの甘みが緩和してとても飲みやすいです
気分が落ち込んだ時やリラックスしたいときなどに・・・
・ラズベリーリーフは、出産を楽にして母乳の出をよくする安産のためのハーブティーとして有名です
生理痛や月経前症候群の予防にも有効
・ワイルドストロベリーは、胃腸や消化器の不調を改善してくれます
また腎臓の働きを活発にし、体内の浄化を促すことから利尿作用があります
さらに体を冷やす働きがあるので発熱を伴うカゼにもおススメです
ワイルドストロベリーは番茶に似た味わいでこのブレンドはどちらも癖がなく飲みやすいです
・マテは、メディカルハーブには珍しくカフェインを含んでいます
パラグアイ、ブラジル、アルゼンチンの南米3ヶ国では国民的な飲み物です
ビタミンや鉄分、カルシウムなどのミネラルを豊富に含むことから「飲むサラダ」と呼ばれている
代謝を活性化させ、肉体疲労、精神疲労に適応する
今日は、前日から常温で冷やしたマテティーをいただきました、夏バテ熱中症対策にもってこいです!