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森柾秀美先生を囲んでの座談会
2009.12.11(金） 17：00～21：30
エルクレスト社内レベルアップ研修後
エステティック モリマサ プロフェッショナル スクール代表
森柾秀美先生を囲んでの座談会を開催いたしました
今回は、今年最後の研修ということもあり
エルクレスト全店のチーフと合同の望年会も兼ねて開催させていただきました
≪参加メンバー≫
◆エステティック モリマサ プロフェッショナル スクール代表
森柾秀美先生
下屋幸太郎マネージャー
◆エルクレスト代々木公園店
矢澤晃子チーフ
◆エルクレスト代々木上原店
大石明美チーフ
◆エルクレスト原宿店
関口利香チーフ
◆エルクレスト渋谷店
芹川陽子チーフ
◆エルクレスト下北沢店
星野裕子チーフ
今年一年の感謝の想いを込めて
このきびしい時代にお陰様でなんとかやってこれたのは、本当に森柾先生のご尽力のおかげです
ほんとにほんとにありがとうございます
今から11年前の創業時、
男の私が右も左もわからずスタートしたエステティックサロン
一度だってエステに行ったこともありません
当然、お勤めしたこともありません
資格なんて持っているはずもありません
皮膚の構造なんて聞いたことがありません
マスカラが何のことだか
スパチュラが何を指すのか
ターバンが何のか？
ヴェイパゾン？ フリマトール？ ハイフルクエンシー？ ステリライザー？ ベントーゼ？ パター？ ヒビテン？ スツール？
聞くものすべてが？？？？？？？？ 何のことだか？
元々経営していた補整下着のサロンを改装して始まりました
エステベットがどこで買えるのか知りません
フェイシャルタオルとバスタオルを渋谷の東急ハンズで定価で買いに行きました
広告の仕方がわかりません
スタッフ募集の仕方もわかりません
何もわかりません
最初の頃は、何でこんな仕事を始めてしまったのか毎日泣いていました
相談相手がいません
運転資金は、毎月200万ずつ減っていきます
いつまで持つのか？ もうだめだと思ったことが何回も！
創業時のそんな話しから始まりました
「森柾先生が羨ましいです」と先生に申し上げました
広告費も人件費もかからず、取材や本の出版で知名度があり、生徒さんが集まってくれる
そう思ってました
お話しを伺うとやはり、それなりにご苦労も多く
特に新しい知識を学びに海外に勉強や情報収集の費用は、必要経費としてかなりの比重を占めるそうでなるほどなと納得しました
どの世界でも諸行無常、日進月歩、止まっていない訳ですから！
日本から発振して世界に認められている森柾先生オリジナルメソッド
簡単には、たどり着ける世界ではないことは容易に想像つきます
誰にも負けない努力
森柾先生では格が違いすぎますが、これだけ凄い先生でも創業時のご苦労があったんだなと慰めにもなりましたし、華やかな舞台裏では、みなさん努力されているんだな、勝ちに偶然はないんだなと改めて気づかせていただきました
「勝ちに不思議の勝ちなし、負けに不思議の負けなし！」
創業時を回想しながら今のエルクレストがあるのは、矢澤チーフの尽力がなかったら今はないなとしみじみ感謝の念で心一杯になりました
ソールメート
誰でも普通は、一握り
今は、エルクレストを支えてくれるソールメーツがたくさん、
その人たちを大切にできなければ人に在らず
命がけで守れるようさらに自分の成長を！
現状維持は退歩
生命顕現の法則
森柾先生はじめ、各チーフ、スタッフ、応援してくださるすべての人に感謝！
今年一年に合掌
何日も前からメニューを吟味してくれた植村シェフに感謝！
もちろん料理は、最高です！
実は裏メニューでリゾットが得意技と初めて知りました
リゾットは、30分間かかりっきりになってしまうほど火加減にこだわっています
とっても美味しかったです！ ありがとうございました！
オーナー
とても楽しいひと時をありがとうございました
そしていつも私達を大切に思ってくださり本当に
ありがたく思っています
これから先も
中込オーナーとともに、お客様に精一杯の限りを
つくせるサロンづくりをしていきたいと思います
創業間もないエルクレスト、何を信じていただけたのか？大石チーフの先見力なのか？博打だったのか？わかりません！とにかく、感謝の気持ちで一杯です。早いものであれからまる7年が経ちました。やっとこさ形になって気がします。大石チーフの地に足つけた地道な努力を心から尊敬しています。加盟店第一号が大石チーフであることがエルクレストの誇りです。事務所の丸テーブルで研修させてもらったことが、とても懐かしい思い出です。あの日の想いを忘れずこれからも邁進します。